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Grano saraceno, ecco perché dovresti mangiarlo

Alimento antico ma solo da alcuni anni ricomparso in maniera frequente presso i supermercati, il Grano saraceno è particolarmente indicato per un'alimentazione sana essendo...

I numerosi benefici della pera: ecco quali sono

Definibile liberamente falso frutto come la mela, la pera ha un aspetto inconfondibile ed anche il gusto non è da meno, così come la consistenza: la...

Il muesli è dietetico? Ecco la verità

Il mix di cereali integrali unito a frutta secca o essiccata, che costituisce quello che oggi è comunemente chiamato muesli è diventata nel corso degli...

Le salsicce fanno male? Ecco la verità

Siamo abituati a considerare alimenti come i salumi deleteri per il nostro organismo, in virtù di numerose sostanze cancerogene se assunte con regolarità. In...

Finocchio, scopri quali sono le sue capacità

Il finocchio è tra le verdure più utilizzate nella nostra cucina, diffuso sopratutto nel centro-sud del paese, noto per le capacità digestive e per il...

I crackers possono sostituire il pane? Ecco la risposta

Inventati negli Stati Uniti alcuni secoli fa proprio per creare un'alternativa comoda del pane, i crakers vengono utilizzati sia come snack al posto del pane classico, visto...

Tiramisù, perchè si chiama così? Ecco la risposta

E' uno dei dolci più riconoscibili ed apprezzati del panorama italiano, apprezzato e conosciuto in tutto il mondo: il tiramisù infatti è diventato così popolare da...

La camomilla aiuta veramente a dormire? Ecco la verità

La camomilla viene utilizzata nel nostro paese ed in gran parte d'Europa come principale rimedio per rilassarsi e conciliare il sonno, al punto da essere...

Il fruttosio fa bene? Ecco la verità

Spesso definito come lo zucchero della frutta, il fruttosio ha un potere dolcificante decisamente importante ed è presente in numerose varietà di frutta, nella verdura...

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Mais, meglio naturale o in scatola?

Molto apprezzato anche dai più piccoli, il mais (o granoturco) è una delle piante più versatili in ambito gastronomico visto che il suo utilizzo è...

Cioccolato, come scegliere il migliore?

Il cioccolato piace praticamente a tutti, nella sua immensa varietà, sopratutto quando si tratta di prodotti industriali e non artigianali, che sono soliti aggiungere...

Le carote fanno davvero bene alla vista?

L'utilità delle carote per migliorare la vista è un "luogo comune" ancora oggi molto diffuso, che abbiamo imparato a conoscere fin da piccoli. Ma...