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Melagrana, “bizzarra” ma dalle incredibili proprietà

Non particolarmente diffuso nei nostri reparti ortofrutticolo come altri tipi di frutta, la melagrana (ossia il frutto del melograno) che ha diverse peculiarità che...

Pane, quale è il più salutare per il nostro organismo?

Tra gli alimenti più consumati ed amati sulle nostre tavole vi è sicuramente il pane, che rappresenta una parte importante della nostra dieta indifferentemente...

Cereali da colazione: ecco quali scegliere

Forse non sarà il pasto più importante della giornata (quest'affermazione appartiene al secolo scorso da uno studio commissionato dalla Kellogg's, nota produttrice di cereali e per...

Cibo organico e biologico, quali sono i vantaggi?

In un mondo sempre più green i prodotti definibili biologici sembrano non più parte di una nicchia, ma una realtà radicata e diversificata, riscontrabile anche...

La birra fa bene? Ecco le incredibili proprietà

La birra è sicuramente una delle bevande alcoliche più diffuse al mondo, grazie alla sua diffusione e varietà che hanno permesso a questa bevanda...

Quando bere acqua per abbassare la glicemia? Ecco il consiglio della nonna

Quando si beve acqua per abbassare la glicemia? Per abbassare la glicemia il consiglio è di bere un litro di acqua nella prima parte...

Banane, miti e leggende sul “frutto dell’amor”

Uno dei frutti più riconoscibili ed apprezzati è sicuramente la banana, l'unico frutto dell'amor come recitava una vecchia canzone, molto apprezzata in tantissime ricette, non...

Gallette di riso e mais: sono veramente salutari?

Spesso considerate l'alimento "dietetico" o comunque salutare per eccellenza, le gallette di riso hanno trovato ampia diffusione anche nel nostro paese negli ultimi anni,...

Sale iodato e sale marino: qual’è il migliore?

Vera e propria croce e delizia per la nostra salute, ma elementi imprescindibile in cucina, il sale è assolutamente indispensabile per insaporire i piatti, nonostante...

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Lo yogurt fa dimagire o ingrassare? Ecco la risposta

Spesso lo yogurt viene percepito come un alimento salutare perchè raccomandato da dietologi e nutrizionisti, visto che questo alimento garantisce un apporto decisamente importante di...

Mais, meglio naturale o in scatola?

Molto apprezzato anche dai più piccoli, il mais (o granoturco) è una delle piante più versatili in ambito gastronomico visto che il suo utilizzo è...

Cioccolato, come scegliere il migliore?

Il cioccolato piace praticamente a tutti, nella sua immensa varietà, sopratutto quando si tratta di prodotti industriali e non artigianali, che sono soliti aggiungere...